発酵食品ダイエット体験記記事一覧
発酵食品ダイエット きっかけ＆ルール
食べることが大好きな私。体重が平均以上、やや太めでした。このままじゃいけないと、これまでも何回もダイエットに挑戦してきました。でもどうしても食べってしまう・・・結局今まで成功したダイエットはありませんでした。そんな中、発酵食品が体に良いと耳にするようになりました。ダイエット以前に健康を気遣った食事を...
発酵食品ダイエット１日目
さあ１日目！！でも気負いはせずゆっくりやろう。この日は朝、昼は普通に食べて、夜を発酵食品にしました。発酵食品メニューテンペのカレー粉炒め豚肉の塩麹漬けナタデココまずは食べてみたかったのがテンペ！今まで聞いたことのなかった食品ですから。カレー粉で炒めて食べたらすっごく美味しかった！そして、発酵食品の影...
発酵食品ダイエット２日目
友人に発酵食品ダイエットを始めたと伝えたら、「じゃあ納豆食べようね！」と笑顔で答えられました。。私、納豆が大の苦手なのです。でもこれを期に食べられるようにとチャレンジしました。朝、昼は普通のメニューを食べ、覚悟を決め、そして夜・・・発酵食品メニュー納豆塩麹ごはんヨーグルトまず、ごはんですが、塩麹を入...
発酵食品ダイエット３日目
お昼のお弁当を作るために１時間早起き。たまの早起きは気持ちいいですなあ。鶏肉に、塩麹、生姜すりおろし、にんにく、醤油、たまごを入れてモミモミ。そのまま３０分おきます。その間に化粧したりシャワー浴びたりしました。あとは片栗粉でカラッと揚げて出来上がり！塩麹を入れる以外は普通の唐揚げの作り方と一緒ですね...
発酵食品ダイエット４日目
３日目の夜。。寝る前に明日の朝ごはんに食べる漬物の準備。といってもとってもカンタン。白菜ときゅうりを食べやすい大きさに切って袋に入れて、塩麹を入れて、モミモミして、密閉して冷蔵庫にポン！※分量などは塩麹特集ページをご参考に。１０分の１の法則です！さあて寝ますか。塩麹の夢を見れますように・・・発酵食品...
発酵食品ダイエット５日目
前から気になる悩みがあります。。それは肌荒れ。実は発酵食品を食べるようになってから、だいぶ改善されました！すごい！でも、最近の食事で生野菜が足りないなぁって気づいたんです。生野菜は肌にいいと聞くし。といわけで生野菜が食べたくなったので、塩麹のドレッシングを作りました〜！発酵食品メニュー塩麹ドレッシン...
発酵食品ダイエット６日目
今日は休日♪簡単に料理できるシリコンスチーマーを買って来ました。食材を入れて電子レンジでチンするだけで、いろんな料理ができるんですね。さっそく、シリコンスチーマーで塩麹を使った料理を作りました。発酵食品メニュー鮭の塩麹蒸しきゅうりと海藻の酢の物鮭の塩麹蒸し レシピ（１人分です）材料鮭の切り身１枚塩麹...
発酵食品ダイエット７日目
今日は一応の最終日。大好きなカレーを発酵食品で挑戦しました。発酵食品メニューテンペカレーバニラアイス 塩麹入り！！テンペカレー作り方材料（１人分）テンペ：５０ｇピーマン：２０ｇ挽き肉：２０ｇ人参：１／４タマネギ：４０ｇジャガイモ：３０ｇサラダ油：適量カレールー：適量水：７５０ｃｃ挽き肉ともに、カット...