発酵食品ダイエット6日目
今日は休日♪
簡単に料理できるシリコンスチーマーを買って来ました。
食材を入れて電子レンジでチンするだけで、いろんな料理ができるんですね。
さっそく、シリコンスチーマーで塩麹を使った料理を作りました。
発酵食品メニュー
- 鮭の塩麹蒸し
- きゅうりと海藻の酢の物
鮭の塩麹蒸し レシピ(1人分です)
材料
鮭の切り身1枚
塩麹 適量
野菜 適量
- 鮭に塩麹を塗って、2時間程おきます。
- 野菜を食べやすい大きさに切って、塩麹を揉み込んでおきます。
- シリコンスチーマーに鮭と白菜を入れます。
- 電子レンジで10分くらいです。時間は様子を見ながら調整してください。
たったコレだけです。
鮭の味がまろやかでとっても美味しいです。白菜との食べ合わせもバッチリです。
簡単にできるので是非試してみてください。
きゅうりと海藻の酢の物も美味しかったです。お酢と海藻と野菜の組み合わせは、血圧を下げて、血液サラサラ効果ばっちりです。
こちらは他の方に戴いた画像です。やっぱり野菜があると映えますね(^^;おいしそう!
発酵食品の効果
本格的に体重が減って来ました。
やっぱり便秘が解消されたことが大きいですね。
それと、ずっと悩まされた偏頭痛が軽減されました。薬いらずって素敵ですね!
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